Vitamin C and Immune Function

Витамин С способствует иммунной защите, поддерживая различные клеточные функции как врожденной, так и адаптивной иммунной системы. Витамин С поддерживает барьерную функцию эпителия против патогенов и способствует продуванию окислительной активности кожи, тем самым потенциально защищая ее от окислительного стресса окружающей среды. Витамин С накапливается в фагоцитарных клетках, таких как нейтрофилы, и может усиливать хемотаксис, фагоцитоз, генерацию активных форм кислорода и, в конечном счете, уничтожение микробов. Он также необходим для апоптоза и очищения отработанных нейтрофилов от очагов инфекции макрофагами, тем самым уменьшая некроз и потенциальное повреждение тканей.
Дефицит витамина С приводит к нарушению иммунитета и более высокой восприимчивости к инфекциям. В свою очередь, инфекции значительно влияют на уровень витамина С из-за усиленного воспаления и метаболических потребностей. Кроме того, добавки с витамином С, по-видимому, способны как предотвращать, так и лечить респираторные и системные инфекции. Профилактическая профилактика инфекции требует диетического приема витамина С.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29 099 763/