Цинк участвует в формировании полноценного и адекватного иммунного ответа.
Недостаток цинка приводит к нарушениям в иммунной системе (при недостатке цинка выявляется повышенная склонность к пневмониям, диарее и др.
Только 20-40 % цинка усваивается из пищи.
http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/62/2683/